Sorbet au yaourt
Chose promise, chose due!
J'ai réalisé ma première glace ce soir!
Bon, plusieurs bémols: j'ai fait ce test pour la toute première fois, donc, maîtrise niveau zéro de la sorbetière. Tout a bien commencé mais je me suis emmélé les pinceaux au moment de verser le mélange dans la cuve, puis ensuite, à la deuxième tentative, au moment de mettre la spatule, je me suis crue devant un rubick's cube!!!
Ensuite, n'oublions pas que je reviens de voyage et que nous sommes dimanche! J'ai donc du faire avec les ingrédients présents dans ma cuisine, c'est à dire 2 yaourts sveltesse double zéro framboise-touche citron. Comme ça tombait bien, j'avais des framboises au congèl'. Donc voilà, mise en peuvre de la glace au yaourt framboise.
Bref, au final, ma glace est faite!
Et ma sorbetière est un peu beaucoup pourrie, va falloir qu'un jour j'investisse dans une vraie de marque, parce que GIFI c'est bien mais c'est pas solide-solide, quand même!!
300 gr de framboise, 2 yaourts sveltese, 2 CS de sirop d'agave
On mixe framboises, puis yaourt
On met dans la sorbetière en marche
Et surtout, en cours de préparation, ne pas faire ça!
La préparation directe dans la sorbetière en se disant qu'on a largement le temps de mettre le touilleur dedans. C'est FAUX!!! :D